Every summer has a story

Correva l’anno 2018, mi trovavo in Sardegna, il caldo si fa faceva ogni giorno più insopportabile nonostante fossimo in spiaggia e costantemente bagnati.

Poi, sento strillare “Cocco belloooo!”, io mi avvicino al signore e chiedo una fetta di cocco, lui mercanteggia: mi vuole vendere il cocco intero. Io desisto perchè so che a casa lo mangio solo io, lui insiste e mi dice che mi fa un prezzo buono e che prima di romperlo mi fa assaggiare l’acqua di cocco.

Io, infastidita dal caldo e dalla lunga trattativa accetto. Lui allora dalla sua pesante borsa frigo, prende un cocco, lo incide, ci infila dentro due cannucce e mi dice di assaggiare: se è buono posso sorseggiarlo sotto il mio ombrellone, quando avrò finito me lo taglierà a pezzi.

Appena l’ho assaggiato, ho sentito questo sapore fresco, profumato e dissetante mai provato prima! E sono corsa a farlo assaggiare a mia figlia.

E’ questa la storia di questa foto e di quest’estate: un nuovo sapore d’estate che ricorderò per sempre!